ΔΙΑΙΤΑ ΚΕΦΙΡ ΓΙΑ 7 ΗΜΕΡΕΣ

Το διάσημο ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, πιο γνωστό ως κεφίρ, έχει γίνει σχετικά πρόσφατα η βάση για μια δίαιτα που μπορεί γρήγορα και σχετικά ανώδυνα να απαλλαγεί από τα περιττά κιλά.

Οι ειδικοί έχουν αναπτύξει μια δίαιτα κεφίρ για 7 ημέρες, καθώς και για μεγαλύτερες ή μικρότερες περιόδους - όσοι θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν να επιλέξουν ένα πρόγραμμα διατροφής που είναι κατάλληλο για τον εαυτό τους, η βάση του οποίου είναι ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

Νόστιμη και ελαφριά δίαιτα κεφίρ

Τα οφέλη του κεφίρ για την υγεία έχουν αποδειχθεί επιστημονικά. Αυτό το προϊόν διακρίνεται για την ικανότητά του να βελτιώνει την απορρόφηση χρήσιμων ενώσεων όπως οι φυτικές ίνες και οι βιταμίνες, καθώς και να «επιταχύνει» τον μεταβολισμό. Σε αυτό βασίζονται σχεδόν όλες οι δίαιτες κεφίρ - κυριολεκτικά σε μια εβδομάδα κατανάλωσης φαγητού και ποτού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση σύμφωνα με ένα ειδικό πρόγραμμα, μπορείτε να χάσετε πολλά κιλά χωρίς να βλάψετε το πεπτικό σύστημα και άλλα συστήματα οργάνων.

Γιατί συνιστάται η χρήση κεφίρ για απώλεια βάρους; Αυτή είναι μια ερώτηση που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος στους διατροφολόγους. Υπάρχουν αρκετοί καλοί λόγοι για να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν:

1. Αυτό το ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι πλούσιο σε μικροοργανισμούς που είναι ευεργετικοί για την πέψη. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε όχι μόνο να διατηρήσετε τη μικροχλωρίδα, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία της και αυτό θα έχει σίγουρα θετική επίδραση στην ευημερία σας, επειδή η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών θα γίνει πιο πλήρης.
2. Το κεφίρ βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα, συμπεριλαμβανομένου αυτού που προέρχεται από τη διάσπαση του λιπώδους ιστού. Αυτό είναι που σας επιτρέπει να χάσετε βάρος πολύ γρήγορα όταν χάνετε βάρος.
3. Το κεφίρ ταιριάζει καλά με τα περισσότερα τρόφιμα που είναι υγιεινά για απώλεια βάρους. Σχεδόν κάθε δίαιτα στην οποία το κεφίρ αποτελεί τη βάση σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες χωρίς τον κίνδυνο εντερικών διαταραχών - σίγουρα δεν θα σας κάνει χειρότερους.

4. Το κεφίρ είναι μια εξαιρετική πηγή πλήρους πρωτεΐνης. Όσο χαμηλότερη είναι η περιεκτικότητα του προϊόντος σε λιπαρά, τόσο πιο πλήρης πρωτεΐνη περιέχει, η οποία είναι εξαιρετικά χρήσιμη κατά την απώλεια βάρους. Μια σωστά διαμορφωμένη δίαιτα κεφίρ σάς επιτρέπει να διατηρήσετε τη μυϊκή μάζα στο μέγιστο, ενώ το στρώμα λίπους διασπάται ενεργά.

Όταν ρωτήθηκαν αν το κεφίρ βοηθά να απαλλαγείτε από τα πλάγια, την κοιλιά, τους παχουλούς μηρούς και τα μάγουλα σε σύντομο χρονικό διάστημα, οι διατροφολόγοι απαντούν κατηγορηματικά - ναι, βοηθά, αλλά μόνο εάν ακολουθήσετε τις συστάσεις ενός ειδικού και δεν κάνετε τις δικές σας αλλαγές σε ένα καλά λειτουργικό σύστημα απώλειας βάρους.

Μία δίαιτα, δύο δίαιτες - ποικιλίες δίαιτας κεφίρ

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δίαιτας κεφίρ - για 5 ημέρες, για μια εβδομάδα, για 9 (σύμφωνα με ορισμένες πηγές για 10) ημέρες, καθώς και για μεγαλύτερες περιόδους. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και λεπτές αποχρώσεις, καθώς και ορισμένες ενδείξεις. Έτσι, για να απαλλαγείτε από μερικά κιλά, ενδείκνυται μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα, ενώ για να εξαλείψετε σημαντικές εναποθέσεις λίπους (10 ή περισσότερα κιλά) μπορείτε να κάνετε δίαιτα για 2 ή περισσότερες εβδομάδες.

Μονο-δίαιτα σε κεφίρ - εξπρές απώλεια βάρους

Αυτός είναι ο ευκολότερος και ταχύτερος τρόπος για να επαληθεύσετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας με κεφίρ για απώλεια βάρους. Το μόνο που χρειάζεστε για να δημιουργήσετε ένα μενού αδυνατίσματος είναι φρέσκο (όχι παλαιότερο των 3 ημερών) κεφίρ. Για μια μέρα θα χρειαστείτε 1,5 λίτρο. Πρέπει να πίνετε ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα αντί για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Δεν πρέπει να παίρνετε τίποτα άλλο εκτός από νερό αυτή τη στιγμή.

Το αποτέλεσμα της δίαιτας θεωρείται καλό αν καταφέρεις να χάσεις 4 κιλά, αφού οι περισσότεροι που χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο express χάνουν περίπου 2-3 κιλά. Η διάρκεια της συμμόρφωσης με ένα τόσο αυστηρό πρόγραμμα διατροφής δεν είναι μεγαλύτερη από 3 ημέρες. Στο τέλος της δίαιτας, όσοι έχουν χάσει βάρος συνιστάται να περάσουν σταδιακά στο συνηθισμένο μενού για να μην προκληθούν πεπτικές διαταραχές.

Χειμερινή (νηστίσιμη) δίαιτα κεφίρ

Ένα άλλο βραχυπρόθεσμο πρόγραμμα διατροφής που σας επιτρέπει να καταλάβετε πώς να χάσετε βάρος στο κεφίρ με νόστιμο και ασφαλή τρόπο. Αυτή η δίαιτα κεφίρ έχει σχεδιαστεί για μέγιστο 5 ημέρες, αλλά ορισμένοι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να την τηρείτε για περισσότερες από 3 ημέρες. Ο κύριος σκοπός είναι η αποκατάσταση του βάρους μετά από βαριά γλέντια (εξ ου και το όνομα της δίαιτας).

Το μενού για κάθε μέρα με αυτό το πρόγραμμα διατροφής έχει ως εξής:

• Πρωινό γεύμα - χυλός ή ομελέτα με τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη, λίγη σαλάτα λαχανικών.
• Ένα ποτήρι κεφίρ λίγες ώρες μετά το πρωινό.
• Το μεσημέρι - διαιτητική σούπα με μανιτάρια ή κοτόπουλο, βραστά λαχανικά.
• Ένα ποτήρι κεφίρ με την προσθήκη τριμμένου μήλου μερικές ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα.
• Βραδινό γεύμα - κατσαρόλες λαχανικών, ζεστά ροφήματα χωρίς ζάχαρη, εκτός από καφέ.
• Πριν από τον ύπνο - ένα ποτήρι κεφίρ.

Συνιστάται να κρατάτε μικρές μερίδες για αυτή τη δίαιτα - έως 200 ml. Αυτός ο τύπος δίαιτας κεφίρ για απώλεια βάρους δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολύ καιρό, ακόμη και παρά τη σχετικά ποικίλη διατροφή. Ο αριθμός των κιλών που χάνονται εξαρτάται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος.

Πενθήμερη δίαιτα κεφίρ

Αυτή είναι η μόνη δίαιτα στην οποία πρέπει να πίνετε κεφίρ πριν τον ύπνο και όχι όλη την ημέρα. Μια δίαιτα σχεδιασμένη για πέντε ημέρες δεν προβλέπει αξιοσημείωτη απώλεια βάρους, αλλά σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από εναποθέσεις λίπους στη μέση, τα χέρια και το πηγούνι. Το κύριο πράγμα σε αυτό είναι η ακριβής τήρηση των ωρών γευμάτων.

Το μενού για κάθε μέρα είναι το ίδιο:

• πρωινό στις 7:00 π.μ. - ένα ποτήρι τσάι χωρίς ζάχαρη.
• δεύτερο πρωινό στις 9:00 - τριμμένα ωμά καρότα με την προσθήκη φυτικού ελαίου 100-150 g.
• μεσημεριανό στις 11:00 - ένα κομμάτι βραστό στήθος κοτόπουλου 150-200 g.
• απογευματινό τσάι στις 13:00 - ένα μεσαίο, όχι γλυκό μήλο.
• δεύτερο απογευματινό τσάι στις 15:00 - βραστό αυγό.
• τρίτο απογευματινό τσάι στις 17:00 - ένα μικρό ξινό μήλο.
• δείπνο στις 19:00 - 10 δαμάσκηνα.
• πριν τον ύπνο στις 21:00 - ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών και ένα δισκίο βιταμινών με ιώδιο.

Δεν συνιστάται να πίνετε αλκοόλ, να πίνετε δυνατό καφέ και τσάι ενώ χρησιμοποιείτε αυτή τη δίαιτα.

Εβδομαδιαία δίαιτα κεφίρ

Αυτή η δίαιτα σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 5-9 κιλά σε μόλις μια εβδομάδα, ενώ καταναλώνετε 1,5 λίτρο κεφίρ την ημέρα. Μαζί με το κεφίρ, το καθημερινό μενού περιλαμβάνει ένα προϊόν από τη λίστα:

1. 5 βραστές πατάτες στα μπουφάν τους.
2. 100 γραμμάρια βραστό κρέας κοτόπουλου, κατά προτίμηση στήθος.
3. 100 γρ βραστό μοσχαρίσιο κρέας.
4. 100 γρ βραστό άπαχο ψάρι.
5. Φρέσκα λαχανικά και φρούτα χωρίς περιορισμούς.

Την έκτη μέρα πίνουν μόνο κεφίρ και την έβδομη μέρα μόνο μεταλλικό νερό. Μετά από τέτοιες μέρες νηστείας, μπορείτε σταδιακά να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας.

Δίαιτα κεφίρ για 9 ημέρες

Αυτή η δίαιτα θεωρείται αυστηρή, και ως εκ τούτου ενδείκνυται μόνο για όσους δεν αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Σε αντίθεση με τη δίαιτα κεφίρ 7 ημερών, μπορείτε να χάσετε 10 κιλά χωρίς προβλήματα - οι περισσότεροι από αυτούς που την ακολούθησαν σύμφωνα με όλες τις συστάσεις έχασαν από 11 έως 15 κιλά.

Αυτή η δίαιτα δεν παρέχει περιορισμούς στην ποσότητα του κεφίρ που πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το μόνο που αξίζει να προσέξεις είναι η περιεκτικότητά του σε λιπαρά. Δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1%.

Τις πρώτες τρεις ημέρες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο ρύζι χωρίς αλάτι ως πρόσθετο στο κεφίρ - 100 g την ημέρα. Από την τέταρτη έως την έκτη μέρα, αντί για ρύζι, χρησιμοποιήστε βραστό στήθος κοτόπουλου, επίσης 100 γρ. την ημέρα. Από την έβδομη έως την ένατη μέρα πίνουν κεφίρ και τρώνε μήλα χωρίς περιορισμούς.

Για να αποφύγετε επιπλοκές, ένα άτομο που έχει χάσει βάρος θα πρέπει να εγκαταλείψει αυτή τη δίαιτα σταδιακά. Για να γίνει αυτό, το μενού περιλαμβάνει ζωμούς με χαμηλά λιπαρά, βραστά ή ψημένα λαχανικά σε μικρές ποσότητες. Μέσα σε τρεις ημέρες, το μενού επανέρχεται σταδιακά στη συνηθισμένη του μορφή.

Είναι κάποιο κεφίρ κατάλληλο για απώλεια βάρους;

Ανεξάρτητα από το πόσες ημέρες θα διαρκέσει η απώλεια βάρους, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση - η αποτελεσματικότητα της δίαιτας θα εξαρτηθεί από την ποιότητά του.

Για να διασφαλίσετε ότι η δίαιτα κεφίρ για μια εβδομάδα ή άλλη περίοδο είναι πραγματικά επιτυχημένη, συνιστάται κατά την αγορά κεφίρ να προσέχετε τις ακόλουθες παραμέτρους:

• περιεκτικότητα σε λιπαρά - από 0,5 έως 3,2%.
• περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη - έως 2,8 g ανά 100 g προϊόντος.
• περιεκτικότητα σε μικροοργανισμούς - πάνω από 10⁷ CFU;
• περιεκτικότητα σε μαγιά - όχι λιγότερο από 10⁴ CFU;
• χωρίς συντηρητικά?
• σύντομη διάρκεια ζωής.

Όταν επιλέγετε ποιο κεφίρ είναι καλύτερο να πίνετε για απώλεια βάρους - πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά, οι ειδικοί συνιστούν να προτιμάτε ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση 1%. Περιέχει λιγότερες θερμίδες, κάτι που είναι πολύ σημαντικό όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Εάν έχετε αμφιβολίες για το αν μπορείτε να χάσετε βάρος με κεφίρ, θα πρέπει να δοκιμάσετε μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα τριών ημερών. Θα σας βοηθήσει να επαληθεύσετε την αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου για να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά χωρίς «απεργία πείνας» και διατηρώντας παράλληλα την υγεία του πεπτικού σας συστήματος. Αν όλα πάνε καλά, μετά από 2-3 μήνες μπορείτε να δοκιμάσετε πιο σύνθετες και αυστηρές δίαιτες χρησιμοποιώντας κεφίρ.